De Proefbrouwerij investeert altijd in de nieuwste technologie. Voor de nazorg van haar afvalwater werkt de brouwerij samen met Pantarein Water.
De Proefbrouwerij werd opgericht in 1996 en is specifiek uitgerust voor het ontwikkelen en produceren van bieren voor derden. Hun klanten zijn zowel opstartende als bestaande brouwerijen, bierarchitecten en particulieren. Flexibele en geautomatiseerde productieprocessen zijn noodzakelijk om te innoveren. Daarom investeert de brouwerij altijd in de nieuwste technologie. Daarbij hoort ook de nazorg van het afvalwater, waarvoor De Proefbrouwerij samenwerkt met Pantarein Water.
Het water werd aanvankelijk gezuiverd met twee parallelle, laag belaste bioreactoren van het type SBR. In 2018 breidde De Proefbrouwerij haar zuivering uit met een buffertank, om het debiet beter te kunnen uitmiddelen, en een membraanfiltratie van het type ‘air lift’, om de capaciteit te verdubbelen. De biologische zuivering gebeurt altijd op discontinue wijze om een korrelvormig slib te ontwikkelen en maximale biologische fosfaatverwijdering te stimuleren.
