Bij Pantarein Water streven we naar relaties op lange termijn. We laten de waterzuivering meegroeien met onze klanten.Een voorbeeld bij uitstek is het partnerschap met Brouwerij Huyghe in Melle, bekend van onder meer Delirium Tremens.
In het begin van de samenwerking ontwikkelden we een masterplan met daarin de verschillende stappen om de capaciteit, de duurzaamheid en de circulariteit van de bestaande zuivering te laten groeien. Bij de start in 2012 rustten we de bestaande zuivering uit met een membraanfiltratie (MBR) om de capaciteit te verdubbelen en de kwaliteit van het effluent op elk moment te laten beantwoorden aan de normen voor oppervlaktewater. Tegelijk stelden we samen met de brouwerij een plan op om het specifieke waterverbruik in de brouwerij te verminderen en de bierverliezen te beperken.
Een belangrijke stap kwam er in 2016 met de ingebruikname van een omgekeerde osmose (RO), die het effluent van de waterzuivering verder opwerkt tot drinkwaterkwaliteit. Dat water wordt gemengd met de bestaande waterbronnen (grond- en leidingwater) en ingezet voor alle reinigingsprocessen in de brouwerij.
In 2019 was het tijd voor een grondige uitbreiding om op de snelle groei van de brouwerij te anticiperen. Een anaerobe voorzuivering zorgt ervoor dat tot 80% van de COD-vracht op een energie-efficiënte manier wordt omgezet in biogas. Het anaerobe effluent wordt verder gezuiverd in de bestaande bioreactor die hydraulisch werd verdubbeld in capaciteit (MBR). Ten slotte zal een tweede RO-unit op termijn zorgen voor een waterbesparing tot 70%. Dankzij het hergebruik en de besparingen in het productieproces is het waterverbruik van de brouwerij sterk teruggedrongen. In 2008 was er 8,6 liter water nodig om 1 liter bier te brouwen, nu is dat nog 3 liter.
Een laatste stap volgde in 2021: de valorisatie van het biogas door de productie van elektriciteit en warmte. Sinds de start van de samenwerking in 2012 volgt Pantarein Water de zuivering op via remote control en wekelijkse bezoeken on site.