Chez Pantarein Water, nous misons sur des partenariats à long terme et des solutions de traitement de l’eau évolutives. Notre collaboration avec la Brasserie Huyghe – connue notamment pour sa bière Delirium Tremens – en est un exemple parfait.
Notre collaboration a débuté en 2012 avec l’élaboration d’un master plan, une feuille de route visant à augmenter la capacité, la durabilité et la circularité du traitement des eaux usées. Première étape ? L’installation d’un bioréacteur à membranes (MBR) sur l’installation existante, doublant ainsi sa capacité tout en garantissant le respect constant des normes de rejet. En parallèle, nous avons travaillé avec la brasserie pour améliorer l'efficacité de la consommation d’eau et réduire les pertes de matières premières.
En 2016, nous avons mis en service une unité d’osmose inverse (RO). Celle-ci permet de purifier encore davantage les eaux traitées, jusqu’à atteindre la qualité d’eau potable. Cette eau est ensuite réutilisée pour les processus de nettoyage de la brasserie, avec de l’eau du robinet et de l’eau souterraine.
La croissance rapide de la brasserie a nécessité une extension majeure en 2019. Un prétraitement anaérobie transforme jusqu’à 80 % de la charge organique en biogaz. L’effluent anaérobie est ensuite traité dans un deuxième MBR, suivi d’un second passage par osmose inverse. Grâce à cette approche progressive, la Brasserie Huyghe réutilise désormais jusqu’à 70 % de son eau.
En 2008, il fallait encore 8,6 litres d’eau pour produire un litre de bière. Aujourd’hui, seulement 3 litres.
Depuis 2012, Pantarein Water assure le suivi de l’installation via télégestion et visites régulières sur site. Un partenariat durable, concrètement appliqué.
Envie de rendre votre brasserie plus circulaire en matière d’eau ? Découvrez nos projets ou contactez-nous directement. Nous sommes à votre écoute.
