Au cœur du port d’Anvers-Bruges se trouve la plus grande malterie du monde. Leader mondial de la production de malt, Boortmalt fait confiance à Pantarein Water depuis 2017 pour le traitement de ses eaux usées.
La collaboration a débuté en 2018 avec la construction d’une nouvelle station d’épuration basée sur la technologie MBR. Ce traitement aérobie, avec élimination biologique du phosphore, assure une qualité d’effluent stable (COD : 150–200 mg/l), adaptée à la composition spécifique des eaux usées de malterie. Une stratégie intelligente d’alimentation et d’aération garantit la résistance contre le développement filamenteux et une bonne filtrabilité des boues.
Pour la séparation des boues, Boortmalt utilise la microfiltration membranaire, qui contribue à un effluent de haute qualité. Depuis 2018, Pantarein Water prend également en charge l’exploitation quotidienne de l’installation, offrant ainsi une gestion complète à Boortmalt, qui peut se concentrer sur sa mission essentielle : fournir un malt de qualité supérieure aux brasseurs du monde entier.
En 2024, le projet a été élargi, motivé par deux facteurs : l’ambition de Boortmalt de réutiliser l’eau et le renforcement des normes de rejet. Fin 2024, la valeur de COD autorisée a été réduite de moitié, passant de 200 à 100 mg/l.
Les solutions classiques (charbon actif ou précipitation chimique) se sont révélées techniquement défavorables ou financièrement non durables. Pantarein Water a donc développé une approche innovante combinant réutilisation de l’eau et réduction du COD.
La nouvelle installation intègre une osmose inverse avancée (technologie CCRO) appliquée à l’effluent du MBR, concentrant le COD à ±750–1000 mg/l. Le concentrat est ensuite traité par nanofiltration, qui retient les grandes molécules organiques et concentre encore le COD jusqu’à ±2500 mg/l. Résultat : un volume beaucoup plus réduit nécessitant un traitement physico-chimique, et un flux de perméat directement prêt pour la réutilisation de l’eau.
Grâce à un suivi en ligne continu (COD, phosphates, débit), le système ajuste automatiquement son efficacité, en ne traitant que ce qui est réellement nécessaire.
Boortmalt a financé lui-même ce projet, tandis que Pantarein Water en assure l’exploitation complète. L’installation réduit de 50 % la consommation d’eau potable, soit plus de 500 000 m³ par an, et génère une économie de plus de 250 000 € par an.
Mise en service en décembre 2024, elle garantit non seulement la conformité aux nouvelles normes de rejet, mais aussi une gestion de l’eau tournée vers l’avenir.
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